隨著我國商品經濟的繁榮和人民生活水平的提高，食品裝機械包裝技術的前景十分樂觀。近年來，國家加大了對食品和藥品質量和安全的監督力度，對食品的生產加工包裝技術都提出了新的要求。一批食品生產企業先后投入資金進行包裝設備的技術改造和生產技術的創新，在一定程度上提升了我國食品行業的水平和市場競爭力。
盡管我國食品(pin)包裝(zhuang)機械包裝(zhuang)技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)水(shui)平(ping)有了(le)提高，但(dan)是我國的(de)(de)(de)(de)食品(pin)包裝(zhuang)機械包裝(zhuang)技(ji)術(shu)與(yu)發達國家的(de)(de)(de)(de)相比在競爭中(zhong)還是明顯處于弱(ruo)勢。我國包裝(zhuang)機械行業30%左右的(de)(de)(de)(de)企業存在低水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)(de)重復建設。這(zhe)種狀況不但(dan)浪費了(le)有限的(de)(de)(de)(de)資(zi)金、人(ren)力(li)等重要資(zi)源，還造(zao)成了(le)包裝(zhuang)機械市場的(de)(de)(de)(de)無序混亂，阻礙了(le)行業的(de)(de)(de)(de)健康發展，制約了(le)我國中(zhong)小食品(pin)企業包裝(zhuang)機械的(de)(de)(de)(de)升級換代(dai)和包裝(zhuang)技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新。
我國(guo)(guo)的(de)食品(pin)(pin)包(bao)裝機械(xie)多以單機為(wei)主，科(ke)技(ji)含量(liang)和自動(dong)化程度低，在新技(ji)術、新工藝、新材料(liao)方面應用的(de)少，滿(man)足不(bu)(bu)了我國(guo)(guo)當前食品(pin)(pin)企(qi)業發展的(de)要求。一些食品(pin)(pin)企(qi)業為(wei)了技(ji)術改(gai)造(zao)，不(bu)(bu)得不(bu)(bu)花費(fei)大量(liang)的(de)資金(jin)從國(guo)(guo)外(wai)引進一些技(ji)術先(xian)進的(de)、生(sheng)(sheng)產效率高、包(bao)裝精度高的(de)成套(tao)食品(pin)(pin)包(bao)裝生(sheng)(sheng)產線，導(dao)致很大一部分國(guo)(guo)內的(de)市場份額(e)被國(guo)(guo)外(wai)所占領。我國(guo)(guo)的(de)食品(pin)(pin)包(bao)裝機械(xie)發展空間依然廣闊，食品(pin)(pin)包(bao)裝機械(xie)包(bao)裝技(ji)術的(de)水平有待迫(po)切開發的(de)需要。
國(guo)產(chan)食(shi)品包裝機(ji)械(xie)與國(guo)際(ji)的主要差(cha)距
1、生產效率低、能耗高(gao)、穩(wen)定性和(he)可靠性差，產品造型落后，外觀(guan)粗(cu)糙，基礎件和(he)配套件壽命低，國(guo)產的氣(qi)動(dong)(dong)件和(he)電器元件質量差。比如河南(nan)星(xing)火包(bao)裝(zhuang)機械有限公司就在參照國(guo)外先(xian)進包(bao)裝(zhuang)機技術的基礎上(shang)，進行改造和(he)創新產品，星(xing)火牌系列的灌裝(zhuang)機上(shang)的氣(qi)動(dong)(dong)部分均采用德國(guo)FESTO和(he)臺灣AirTac的氣(qi)動(dong)(dong)元件。
2、控制(zhi)技(ji)術(shu)應(ying)用得少(shao)。比(bi)如(ru)遠距(ju)離遙控技(ji)術(shu)、步進(jin)電機技(ji)術(shu)、信息(xi)處(chu)理技(ji)術(shu)等(deng)。專家(jia)指出(chu)，世(shi)界上德國(guo)、意(yi)大利(li)、美(mei)(mei)國(guo)和日本(ben)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機械水平(ping)處(chu)于領先地位。其中(zhong)，在(zai)美(mei)(mei)國(guo)成型、充填、封口三種機械設(she)(she)(she)備(bei)的(de)技(ji)術(shu)更新很快(kuai)。如(ru)美(mei)(mei)國(guo)液體灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)設(she)(she)(she)備(bei)公(gong)(gong)司(si)(EJF)生產(chan)的(de)液體灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，一臺(tai)設(she)(she)(she)備(bei)可(ke)以(yi)(yi)實(shi)現重力(li)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、壓力(li)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以(yi)(yi)及正壓泵(beng)式(shi)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。就是說，任何黏度(du)的(de)液體，只要通過微機控制(zhi)來(lai)改變(bian)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)方式(shi)就可(ke)以(yi)(yi)實(shi)現。近幾(ji)年來(lai)，這種技(ji)術(shu)在(zai)國(guo)內出(chu)現了，比(bi)如(ru)江(jiang)蘇群(qun)杰包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機械廠、廣(guang)州(zhou)澳特包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機公(gong)(gong)司(si)等(deng)等(deng)。外國(guo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機械的(de)發展現狀
德國
德國的(de)包(bao)裝(zhuang)機(ji)械(xie)在計(ji)(ji)量、制造、技術性(xing)(xing)能方面均屬(shu)世界一(yi)流。該國生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)啤酒、飲料灌裝(zhuang)成套(tao)設備(bei)生(sheng)(sheng)產(chan)速度(du)快(kuai)、自動化(hua)程(cheng)度(du)高(gao)、可靠性(xing)(xing)好。主要(yao)體現在：工藝(yi)流程(cheng)的(de)自動化(hua)、生(sheng)(sheng)產(chan)效率高(gao)，滿足(zu)了交(jiao)貨(huo)期短和(he)(he)降低工藝(yi)流程(cheng)成本的(de)要(yao)求;設備(bei)具有更高(gao)的(de)柔性(xing)(xing)和(he)(he)靈(ling)活(huo)性(xing)(xing)。主要(yao)體現在生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)靈(ling)活(huo)性(xing)(xing)、構造的(de)靈(ling)活(huo)性(xing)(xing)和(he)(he)供(gong)(gong)貨(huo)的(de)靈(ling)活(huo)性(xing)(xing)，以(yi)適應產(chan)品更新(xin)換代(dai)的(de)需(xu)要(yao);利用計(ji)(ji)算機(ji)和(he)(he)仿(fang)真技術提供(gong)(gong)成套(tao)設備(bei)，故障率低，可以(yi)進(jin)行遠(yuan)程(cheng)診斷服務;對環(huan)境污染少，主要(yao)包(bao)括噪音(yin)、粉塵和(he)(he)廢棄物的(de)污染。
意大利(li)
意(yi)大利(li)生(sheng)產的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機械(xie)中，40%是(shi)食品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機械(xie)，如包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機、茶葉包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機、灌裝(zhuang)(zhuang)機等(deng)。產品(pin)(pin)的(de)(de)特點(dian)是(shi)外觀(guan)考(kao)究、性能(neng)優良、價格便宜。意(yi)大利(li)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機械(xie)行業的(de)(de)最大優勢就(jiu)在于可以(yi)按照用戶(hu)的(de)(de)要求進行設(she)計(ji)和生(sheng)產，并能(neng)保證很好(hao)地完(wan)成設(she)計(ji)、生(sheng)產、試驗(yan)，實現(xian)監(jian)督、檢驗(yan)、組(zu)裝(zhuang)(zhuang)、調整和用戶(hu)需求分析等(deng)。
日本
日本的(de)食品包(bao)裝機械，雖然以(yi)中小(xiao)單機為主，但設(she)備體積小(xiao)、精度高(gao)、易(yi)于安裝、操作方便、自動化程度也(ye)較高(gao)。
隨(sui)著世界科技的(de)發(fa)(fa)展，發(fa)(fa)達國家已經把核能技術、微技術、激光技術、生物技術和系(xi)統工程融入了傳(chuan)統的(de)機(ji)械制造(zao)技術中。新的(de)合金材料、高(gao)分子材料、復合材料、無機(ji)非(fei)金屬(shu)材料等新材料也得(de)到了推廣應(ying)用，食品包裝(zhuang)機(ji)械的(de)集成化(hua)、智(zhi)能化(hua)、網(wang)絡(luo)化(hua)、柔性化(hua)將成為未來發(fa)(fa)展的(de)主流。未來的(de)制造(zao)業(ye)將呈現出以下(xia)特(te)點：生產(chan)規模：小批量(liang)少品種(zhong)(zhong)大批量(liang)多(duo)品種(zhong)(zhong)變批量(liang)。
資源配(pei)置：勞動(dong)密(mi)集型設備密(mi)集型信(xin)息密(mi)集型知識(shi)密(mi)集型。
生產方式(shi)：手工機(ji)械化(hua)單機(ji)自動化(hua)剛性流水(shui)自動線柔性自動線智能自動線。
工藝(yi)方(fang)法：重(zhong)視(shi)前后處(chu)理、重(zhong)視(shi)工藝(yi)裝備，使(shi)制造技術成為集(ji)工藝(yi)方(fang)法、工藝(yi)裝備、工藝(yi)材料為一體的成套(tao)技術。
過程(cheng)(cheng)控制(zhi)：把對物流、檢驗(yan)、包(bao)裝、儲存過程(cheng)(cheng)的控制(zhi)作為制(zhi)造技術的組成部分。
建立產(chan)品循(xun)(xun)環(huan)系統：設計生(sheng)產(chan)準備(bei)加(jia)工制造銷維(wei)修(xiu)回(hui)收(shou)利用(yong)，整個(ge)過程形成一個(ge)良性循(xun)(xun)環(huan)。
包(bao)裝機械(xie)行業面對(dui)市(shi)場(chang)的(de)需求和如(ru)何趕上甚(shen)至超越發(fa)達國家的(de)食品(pin)(pin)包(bao)裝機械(xie)，及(ji)如(ru)何加大自主創新的(de)步伐，力爭在(zai)短時間內(nei)開發(fa)出一批具有(you)自主知識產(chan)權(quan)和國際先進水(shui)平的(de)產(chan)品(pin)(pin)，是擺在(zai)我國食品(pin)(pin)包(bao)裝機械(xie)企業面前的(de)緊迫任務。
